14 juillet 2009

Couteau serpette

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Couteau serpette pour ramasser les légumes, lame inox, garde en laiton, manche en buis.

Couteau à fromage

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Couteau à fromage, lame inox, garde en laiton, manche en buis.

Couteau à champignons

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Couteau à champignons, lame inox, manche en buis, guillochage fait main.

7 avril 2009

Forge & dégustation au Domaine des Agates

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Barbare fera une démonstration de forge lors du week-end porte ouvertes du Domaine des Agates les 18 et 19 avril 2009.

Il vous proposera ses dernières créations que vous pouvez voir sur ce site ; vous pourrez également amener vos couteaux pour un affutage « au petits oignons ». Une bonne occasion qui s'offre à vous pour goûter les excellents crus d'Olivier Chabanis, un vigneron passionné et passionnant !

22 mars 2009

Couteau à roti

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Couteau en acier forgé, manche en cade.
Couteau à roti, lame en acier trempé, manche en buis. En projet : la fabrication d'une fourchette dans le même esprit.

Couteau « casse-croûte »

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Couteau en acier forgé, manche incrusté de cade
Couteau casse-croûte, en acier trempé, manche incrusté de buis et de cuir.

Couteau « casse-croûte »

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Couteau de chasse acier forgé, manche en corne
Couteau de casse-croûte en acier forgé dans une lime, garde en Damas (œil d'Odin), manche en bois de cerf.

Dague « Dragon » en acier forgé

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Dague en acier forgée dans une vieille lime, manche en olivier sculpté
Dague « Dragon » en acier forgée dans une vieille lime, garde en laiton, manche en buis sculpté (tête de dragon).

Couteau d'ornement

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Couteau d'ornement, manche en buis, lame inox
Couteau d'ornement, lame inox, manche en noyer (un pied de lit) et garde en laiton.

Dague lame inox, manche corne et laiton

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Dague lame inox, garde laiton, manche corne, os, laiton
Dague lame inox, garde laiton, manche corne, os, cuir, laiton et inox.